RECEITAS DA PAULINHA - PIPOCA DOCE

A primeira receita que pintou por aqui foi a pipoca sem óleo. Hoje vou ensinar outra receita de pipoca, dessa vez a caramelizada! Pipoca daquelas que compra pronta e coloca no microondas nem pensar!!!

Faz assim:

Coloca na panela (de preferência um pipoqueira)

-4 c.sopa de óleo de coco -5 c.sopa de milho de pipoca -5 c.sopa de água -5 c.sopa de açúcar mascavo

Com a panela aberta leva ao fogo (médio) e mexe de vez em quando.

Assim que o primeiro milho estourar é só tampar a panela, deixar em fogo baixo e ir mexendo.

Se for uma panela comum tem que de tempos em tempos chacoalhar a panela pra que não queime tudo!

Quando perceber que o tempo entre os estouros está muito grande é porque já está pronta!

Sem falsa modéstia, é a melhor pipoca doce que eu já comi!!!

Paula Stein é artista plástica, professora de moda, corredora amadora e comilona profissional. Como colunista do CORRER É FÁCIL, ela compartilha suas experiências e aventuras na cozinha. Nos textos dela, você encontra dicas de receitas criativas e saudáveis para os que amam a boa comida, mas que se preocupam muito com a alimentação saudável e desempenho nos treinos.

Deixando claro que todas as receitas da Paulinha são baseadas em experiências dela na cozinha. A coluna não tem a pretensão de orientar sobre nutrição esportiva. Enfim, são dicas legais e saudáveis para os que se aventuram como mestre cuca.

Instagram: @paulastein