RECEITAS DA PAULINHA - FALSA MOUSSE DE CHOCOLATE

Há pouco tempo atrás eu nem podia ouvir a palavra abacate que já torcia o nariz, mas a nutri falou pra comer, a gente dá um jeito!

Falsa Mousse de Chocolate:

INGREDIENTES:

- 1/2 abacate

- 1 c.sopa de açúcar de coco - 1 c.sopa de cacau em pó (usei 100% cacau e ainda vi na embalagem que o cacau em pó tem 2X mais antioxidantes que o vinho tinto e o chá verde ) - 1 c.sopa de água

PREPARO:

Bater tudo no liqüidificador, iniciando pelo abacate e depois misturando os demais ingredientes se necessário, dar uma amassada com o garfo pq ficam alguns pedaços grandes de abacate deixei na geladeira de um dia pro outro e na hora de comer só coloquei por cima: 1 c.sopa de coco ralado sem açúcar, 1 c.sopa de cacau nibs e 1 punhado de amêndoas sem casca torradas

Paula Stein é artista plástica, professora de moda, corredora amadora e comilona profissional. Como colunista do CORRER É FÁCIL, ela compartilha suas experiências e aventuras na cozinha. Nos textos dela, você encontra dicas de receitas criativas e saudáveis para os que amam a boa comida, mas que se preocupam muito com a alimentação saudável e desempenho nos treinos.

Deixando claro que todas as receitas da Paulinha são baseadas em experiências dela na cozinha. A coluna não tem a pretensão de orientar sobre nutrição esportiva. Enfim, são dicas legais e saudáveis para os que se aventuram como mestre cuca.

Instagram: @corrapaulacorra