RECEITAS DA PAULINHA - GUACAMOLE

Na última postagem ensinei uma receita doce com abacate. Hoje é a vez de uma receita salgada que é a minha maneira preferida de comer abacate, o famoso Guacamole.

Faço toda semana e sempre tenho na geladeira!

Fiz assim:

- abri um abacate ao meio, tirei a semente e cortei a polpa em pedaços

- bati no liqüidificador junto com meia cebola cortada (pq queria sentir o gosto da cebola, mas não os pedaços dela, mas da pra amassar o abacate separado e depois só misturar a cebola cortada em quadradinhos)

- cortei um tomate pequeno em quadradinhos e misturei

- acrescentei na mistura suco de 1 limão

- temperei com sal marinho e pimenta (usei uma que tinha aqui que nem sei qual é, mas acho que da pra usar a que preferir!)

Fica demaissss e é muito fácil de fazer!

Paula Stein é artista plástica, professora de moda, corredora amadora e comilona profissional. Como colunista do CORRER É FÁCIL, ela compartilha suas experiências e aventuras na cozinha. Nos textos dela, você encontra dicas de receitas criativas e saudáveis para os que amam a boa comida, mas que se preocupam muito com a alimentação saudável e desempenho nos treinos.

Deixando claro que todas as receitas da Paulinha são baseadas em experiências dela na cozinha. A coluna não tem a pretensão de orientar sobre nutrição esportiva. Enfim, são dicas legais e saudáveis para os que se aventuram como mestre cuca.

Instagram: @corrapaulacorra