RECEITAS DA PAULINHA - PÃO DE QUEIJO WAFFLE

Chove sem parar em POA (Porto Alegre). Imagina um pão de queijo quentinho, recém saído da... máquina de waffle!! Sim, meu nome é praticidade e não vou ficar enrolando bolinhas e esperar mais 30min de forno. Faço na máquina de waffle mesmo (pode ser também na frigideira, fica tipo uma panqueca!)

INGREDIENTES

- 4 c. sopa de goma de tapioca

- 1 ovo

- 1 pedaço pequeno de queijo minas ralado

- 1 c.sopa de creme de ricota

- 1 c. sopa de água

-1 pitada de sal

PREPARO:

Mistura tudo, joga na máquina de waffle (se já estiver quente nem precisa untar, mas pode passar um pouquinho de manteiga só pra garantir que não vai grudar). Se fizer na frigideira, espera ficar firme, vira o lado, deixa dourar e pronto!

Paula Stein é artista plástica, professora de moda, corredora amadora e comilona profissional. Como colunista do CORRER É FÁCIL, ela compartilha suas experiências e aventuras na cozinha. Nos textos dela, você encontra dicas de receitas criativas e saudáveis para os que amam a boa comida, mas que se preocupam muito com a alimentação saudável e desempenho nos treinos.

Deixando claro que todas as receitas da Paulinha são baseadas em experiências dela na cozinha. A coluna não tem a pretensão de orientar sobre nutrição esportiva. Enfim, são dicas legais e saudáveis para os que se aventuram como mestre cuca.

Instagram: @corrapaulacorra