RECEITAS DA PAULINHA - BOLINHAS DE FRANGO ASSADAS

Sempre indo atrás de novas formas de comer meu franguinho, dessa vez fiz BOLINHAS DE FRANGO ASSADAS

INGREDIENTES:

-250g de peito de frango sem osso e sem pele-1/2 cebola cortada em quadradinhos bem pequenos

-1 punhado de chia em grãos

-1/2 xícara de chá de farinha de aveia-1 ovo inteiro

-2 colheres de sopa de azeite de oliva -temperos a gosto (usei sal marinho, pimenta do reino e meio limão espremido)

PREPARO:

-triturar o frango descongelado aos poucos no liquidificador até ficar bem desmanchado- misturar com os outros ingredientes até ficar bem homogêneo

-fazer bolinhas com as mãos-distribuir em uma forma untada com azeite de oliva e levar ao forno pré aquecido a 200° por mais ou menos 30 min.*uma opção pra quem não gosta da textura da cebola é já triturar junto com o frangoFica uma delícia e serve de complemento para vários pratos!!!

Paula Stein é artista plástica, professora de moda, corredora amadora e comilona profissional. Como colunista do CORRER É FÁCIL, ela compartilha suas experiências e aventuras na cozinha. Nos textos dela, você encontra dicas de receitas criativas e saudáveis para os que amam a boa comida, mas que se preocupam muito com a alimentação saudável e desempenho nos treinos.

Deixando claro que todas as receitas da Paulinha são baseadas em experiências dela na cozinha. A coluna não tem a pretensão de orientar sobre nutrição esportiva. Enfim, são dicas legais e saudáveis para os que se aventuram como mestre cuca.

Instagram: @paulastein