RECEITAS DA PAULINHA - GRANOLA FIT

Um dos meus pré treinos preferidos é açaí com banana e granola. Aí tu vai comprar a granola e ao ler os ingredientes descobre o tanto de coisa desnecessária que tem ali dentro.

Por isso resolvi começar a fazer minha própria granola. Compro tudo a granel e faço assim:

INGREDIENTES: -1 xíc. chá de flocos de milho sem açúcar -3 c.sopa de crispies de arroz -3 c.sopa de mel -2 c.sopa de óleo de coco -2 c.sopa de quinoa real em flocos

-2 c.sopa de chia em grãos 3 c.sopa de coco ralado -1 punhado de passas de uva -1 punhado de maçã seca quebrada em pedacinhos

PREPARO:

-misturar os flocos milho, os crispies de arroz, o óleo de coco e o mel e distribuir em uma forma -levar ao forno por uns 5 minutinhos, só pra deixar crocante (não pode deixar mto tempo pra não queimar o mel!) -enquanto a mistura está no forno, em outro recipiente misturar todos os outros ingredientes -depois juntar tudo e levar ao fogo por mais uns 5min mexendo com uma colher -coloque eu um pote e espere esfriar para tampar (o pote deve ser bem fechado para conservar a granola crocante!)

Paula Stein é artista plástica, professora de moda, corredora amadora e comilona profissional. Como colunista do CORRER É FÁCIL, ela compartilha suas experiências e aventuras na cozinha. Nos textos dela, você encontra dicas de receitas criativas e saudáveis para os que amam a boa comida, mas que se preocupam muito com a alimentação saudável e desempenho nos treinos.

Deixando claro que todas as receitas da Paulinha são baseadas em experiências dela na cozinha. A coluna não tem a pretensão de orientar sobre nutrição esportiva. Enfim, são dicas legais e saudáveis para os que se aventuram como mestre cuca.

Instagram: @paulastein